Zelfgedraaide falafel

We zijn in een experimentele bui, dus gaan we ervoor. We zoeken in de kast naar alles wat wij vermoeden dat in een falafel thuis hoort! Wellicht zijn er nog duizenden andere manieren om ze heel lekker te krijgen. Dit is alvast onze versie!

Wij draaien erin:

• 1 blik kikkererwten
• 1 teentje knofllook
• 2 el bloem
• 2 tl bakpoeder
• 1 el citroensap
• fijngehakte peterselie

Laat de kikkererwten uitlekken, doe in een kom met de fijngesnipperde knoflook en de rest van de ingrediënten. Pureer het geheel. Eerst met een stoemper, nadien kan je het met een vork nog fijner krijgen. En dan het leukste moment, met de handen! 

Als je een goeie kneedbare massa hebt, rol je ze in balletjes en bak ze goudbruin in de pan. Als je ze door paneermeel of polenta rolt, worden ze lekker krokant! 

Smakelijk!

Pennenzakken

Wanneer dochter- en zoonlief vragen om een pennenzak, maakt mama er gauw zelf één. De stofjes ervoor hebben ze zelf gekozen.

De stof van deze komt van PP Textiel. Het patroon ervan komt van hier.

Zoonlief koos voor deze versie:

Dit stofje kocht op een stoffenmarkt, maar ik weet niet meer bij wie...

Helemaal "schoolproof" als je 't mij vraagt!

Draagzak voor de jongste

Toen de jongste een maand of 3 werd, was het zo heet buiten dat de draagdoek veel te warm was om ze mee buiten te nemen. Maar zoals steeds, is er voor elk probleem een oplossing! Enig opzoekwerk op internet, bracht me bij de volgende tutorial. Ik raad zeker aan deze even te lezen voor je zelf aan de slag wil gaan!

Maar om het een stuk eenvoudiger te maken, schrijf ik hier alvast de beschrijving in het Nederlands! Mijn uitleg hoe je dit maakt, vind je hier.

Omdat het 23u 's avonds was eer ik eraan begon, kon ik geen stofje meer halen, maar een duik in de stoffenkast leert me dat er altijd wel iets te vinden valt! 

Zo kwam ik deze mooie bio katoen nog tegen die al meer dan een jaar op een project lag te wachten. Maar omdat ik het zo'n speciaal stofje vond, durfde ik er nooit aan beginnen! Het lag duidelijk te wachten op dit project! 

Ik was zo danig gefocust bezig, dat ik vergat foto's te maken van de voortgang! 

Gelukkig maakte ik danig wat dames jaloers met mijn draagzak, dat er prompt 3 dames aan de deur stonden om er zelf één te maken!

Baby erin en genieten maar!

De gepimpte beautycase

Nu het houten koffertje helemaal uiteen begint te vallen, wordt het tijd om een nieuwe naaikoffer aan te schaffen. Je kan voor de dure hippe kisten gaan die ze overal verkopen, of... je koopt jezelf een 2e hands beautycase en pimpt ze tot hippe naaikoffer!

De stof van de binnenkant past perfect bij het buitenstofje, dus dat mag blijven! 

Nog een voordeel van dit tegenover de houten kist, is dat hier opbergruimte is om mijn ganse project in mee te nemen naar de naai bijeenkomsten!

 

Patroontekenen had ik eerst op papier gedaan, maar om het echt passend te maken, is dit de ideale manier!
 

Ik heb er nog een laagje fiberfill van 1cm tussen gedaan, om het een mooi effect te geven, naaide er een mooi lintje op en zoomde de bovenste rand van het onderste stuk om. Dan heb ik die zoom vastgelijmd om alles op z'n plek te houden!

Voor het deksel hetzelfde verhaal, omgezoomd en vastgelijmd. Alleen het handvat bezorgde me kopzorgen. Uiteindelijk, heb ik het handvat uitgespaard en een extra stukje stof er tussen gekleefd. Je ziet het wel een beetje... Ook hier zit een laagje fiberfill tussen.

 

De onderzijde was 1 geheel met het deel onder het deksel, ik maakte gaatjes waar de pootjes doorheen kunnen.

Het stukje tussen het deksel en de onderkant, is een reep stof op maat geknipt en gekleefd.

Nu is het een onmisbaar onderdeel van mijn naaikast, staat altijd paraat om mee naar de bijeenkomsten van Tisstof te gaan en wordt tussendoor gebruikt als speldenkussen voor verloren gelopen kopspelden! 

Relax make-over

Als je na 8 jaar terug aan een baby begint, komen de spullen die je had uitgeleend stilaan terug. Zo kwam ook deze relax terug boven water. 

 

Het grijze ding heeft zijn nut bewezen, zo hebben er maar liefst 6 kinderen in gelegen (Nee nee, niet allemaal mijn kinderen!), maar mag nu wat opgefrist worden voor nr 7. 

De stofjes heb ik gevonden op de markt in Roosendaal (nadien dezelfde stof gezien online in één of ander fancy winkeltje, maar dan dubbel zo duur!). Het patroon is bekend op pinterest. Ik heb mijn best gedaan de werkbeschrijving mooi te volgen, maar heb ferm zitten klungelen om het écht goed te krijgen!

De originele hoes zit eronder, ter versteviging. Als deze na alle mogelijke kanten te hebben gebruikt dan nog smerig is, kan die in de was en kan baby, terwijl ik de wasmachine laat draaien, even in de relax zitten. 

Ook het driehoekige lapje, waarachter baby weldra blijft zitten, heb ik ertussen gelaten. Ik vond de stof niet stevig genoeg om baby tegen te houden en had geen zin om dit helemaal opnieuw te maken, dus een overtrekje erover en klaar!

Het leuke is dat je veel mogelijkheden hebt, iedere keer een andere relax! :-)

Het eerste model is wel mijn favoriet en heeft de hele tijd gediend! :-)

Lekkere chocolade/appel/rozijnen broodjes

Hier het overheerlijke recept van de zelfgebakken broodjes (basisdeeg komt uit één of ander kookboek, de vulling hebben we er zelf bij verzonnen en geëxperimenteerd) Het werd zorgvuldig uitgeprobeerd én goedgekeurd door lln van het 6e leerjaar!

Voor 20 broodjes

• 500gr bloem
• 200 ml volle melk
• 11 gr gist
• 20 gr boter
• Mespunt zout
• 2 eieren
• 50 gr suiker

Doe de helft van de bloem in een kom, doe melk en gist en ei erbij en klop even goed door, laat 10 min staan

Voeg dan de rest van de bloem, suiker, zout en boter toe en kneed het goedje door elkaar. Als het deeg goed aan elkaar blijft hangen, doe je het uit de kom en kneed verder op een tafel (aanrecht) gedurende 15 min.

Laat dan 30 minuten rijzen

 
Vulling 1: Appel

Verdeel na het rijzen het deeg in kleine partjes van 20 gr.
Maak een mengsel van 2 à 3 grote appels (kleine stukjes) voeg 50 gr amandelpoeder, kaneel en 25 gr suiker toe. Neem een stukje deeg van 20 gr en duw het goed plat (kleine ronde vorm), leg er een beetje vulling op, maak de randjes nat en leg er een 2e stukje deeg op. Duw de randen goed dicht. Leg ze op een bakplaat en bak af. Deze barsten gemakkelijk open tijdens het bakken, maar zijn zelfs dan héél lekker…

 
Vulling 2: Rozijnen

Neem 200 gr rozijnen en voeg die toe aan het deeg na het voor rijzen. Meng de rozijnen goed door het deeg en weeg dan stukjes van +/- 45 gr af en rol er bolletjes van. Leg ze op een bakplaat en bak af.

 
Vulling 3: chocolade

Neem 200 gr pure chocolade en snij in kleine stukjes (of koop een pot met chocolade druppels om te bakken) meng deze goed door het deeg, weeg stukjes af van +/- 45 gr en rol er bolletjes van, leg op een bakplaat, bak af en klaar.

Bak uw broodjes in een voorverwarmde oven op 175° gedurende 15 minuten op een bakpapiertje. De chocolade loopt er smakelijk uit, de rozijnen durven aan te branden en de appeltjes kunnen ontsnappen, dus zorg dat de vulling goed binnenin blijft zitten!

Succes en laat het smaken!

Tablethoes

Ook wij gaan mee met onzen tijd en hebben een tablet. 

Alleen kopen we niet zo'n lelijke winkelhoes, wij maken ze zelf!

Het patroon is te vinden in het boek: Stof voor durf het zelvers.